POUR 6 PERSONNES
Recette proposé par Sébastien CHAMBRU
Meilleur Ouvrier de France
PROCÉDÉ
Couteaux
Laver les couteaux à l’eau claire autant de fois que nécessaire,…
POUR 6 PERSONNES
Recette proposé par Georges BLANC
Chef 3 étoiles au Michelin
PDG du Groupe
DÉROULEMENT
La sauce :
Faire revenir les têtes…
