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C’est en 1991 que Christian Gaulin et son épouse Isabelle reprennent le Restaurant Pierre situé à 2 pas de la Saône et de l’esplanade Lamartine.

Le chef, qui a côtoyé les plus grands comme Paul Blanc à Thoissey ou encore Jean Ducloux célèbre chef du Restaurant Greuze à Tournus, obtient en 1997 une étoile au guide Michelin.

Cette étoile ne cesse de briller, pour le plus grand plaisir des gourmets qui se retrouvent au Restaurant Pierre pour découvrir la cuisine saine, inventive et authentique de son chef. À ses côtés, sa femme Isabelle supervise un service attentif dans une ambiance détendue.

Spécialités

  • Foie gras,
  • Quenelles de brochet,
  • Turbot,
  • Tournedos charolais,
  • Soufflé au Grand marnier.

Adresse et Contact

Adresse:

Restaurant Pierre 7-9 rue Joseph Dufour 71000 Mâcon

GPS:

46.303407, 4.831353

Téléphone :
E-mail:

-

Itinéraire
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Heures d'ouverture

Lundi

Fermé

Mardi

Fermé

Mercredi

de 12h15 à 14h00 et de 19h15 à 21h30

Jeudi

de 12h15 à 14h00 et de 19h15 à 21h30

Vendredi

de 12h15 à 14h00 et de 19h15 à 21h30

Samedi

de 12h15 à 14h00 et de 19h15 à 21h30

Dimanche

de 12h15 à 14h00

Capacités

Réservation sur le site

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